• масло сливочное - 300 г
• сахар - 1 стакан
• яйца - 2 шт
• мука - 3 стакана
• сода - 1/2ч. ложка
• сок лимона
• брусника 
• повидло яблочное

1. Из масла, сахара, яиц и муки с добовлением гашеной лимоном содой  замесить крутое тесто

2. 1/3  теста заморозить в духовке

3. Оставшееся тесто раскатать на противне в  пласт толщиной 1 см, либо выложить в форму  

4. Намазать тесто повидлом (тонким слоем), выложить бруснику (количество - по вкусу)

5. Поверх брусники натереть замороженное тесто по всему периметру пирога

6. Запекать в разогретой духовке 30 минут при 180 градусах