• крабы - 100 г 
• яйца - 1 шт.
• салат зеленый - 60 г 
• морковь - 30 г
• картофель - 1 шт. 
• цветная капуста или яблоки - 50 г 
• зеленый горошек ила стручки фасоли - 30 г 
• помидоры - 1/2  помидора
• заправка салатная - 30 г 
• майонез  - 80 г
• маслины - 20 г

• Капуста белокочанная -1150 г
• уксус 3%-ный - 100 г
• сахар - 50 г
• масло растительное - 50 г
• соль - 10 г

• яблоки – 1 шт.
• помидоры - 1 шт.
• огурцы – ½ среднего огурца
• морковь (красный слой) – ½ шт.
• сельдерей – 40 г
• сливы или вишни свежие (без косточек) - 30 г,
• сахарная пудра – 1 ч.л. (6 г)
• сметана – 4 ст.л. (100 г)
• зелень и перец(по вкусу)

• баклажаны  - 2 шт 
• помидоры  - 4 шт
• кабачок - 1 шт 

 для соуса :

• лук  -  1 головка 
• сладкий перец -  2 шт 
• помидоры - 3 шт 
• соль - 1/2   ч. ложка
• сахар  - 2  ч. ложки
• прованские травы - 1 ч. ложка
• чеснок - 3-4 зубчика

• морковь - 1 шт. (70 г)
• свекла средняя – 1 шт. (90 г)
• картофель – 1 шт. (100 г)
• огурцы маринованныемалые– 3 шт. (75 г),
• капуста квашеная- 75 г
• лук зеленый - 50 г
• салат - 45 г или зеленый горошек

• редька –1 шт.
• морковь - 1  шт.
• сметана – 80 г
• салат – 40 г
• зелень, специи.
   

• редька–1 шт.
• масло растительное –1 ст.л.
• уксус 3%-ный–1 ч.л.
• лук репчатый - 30 г
• салат, зелень.

• мука -3 стакана
• вода - 1 стакан
• масло растительное - 3 ст.ложки
• дрожжи - 15 г
• сахар - 1 ч.л.

• сахар - 1/2 стакана (100 г)
• масло сливочное - 200 г
• яйцо - 2 шт
• мука - 2 стакана