Салат витаминный

• яблоки – 1 шт.
• помидоры - 1 шт.
• огурцы – ½ среднего огурца
• морковь (красный слой) – ½ шт.
• сельдерей – 40 г
• сливы или вишни свежие (без косточек) - 30 г,
• сахарная пудра – 1 ч.л. (6 г)
• сметана – 4 ст.л. (100 г)
• зелень и перец(по вкусу)

Сырую морковь и салатный сельдерей, свежие огурцы и яблоки (без кожицы и семян) нарезать соломкой толщиной 2—3 мм,

а свежие сливы и помидоры — дольками.

Смешать продукты, добавить сметану, сахарную пудру, соль и, если имеется, лимонный сок (1/4 лимона).

Подать горкой в салатнике и украсить продуктами, входящими в состав салата.